週末帶寶貝去哪吃飯？這2家親子餐廳超搶手

2016-07-02 00:00 聯合報記者王筱君

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每個孩子都是爸媽的寶，衍生商機無限大，有吃有玩的親子餐廳如雨後春筍，其中大樹站與農人餐桌尤其備受好評。這回生活周報派出小小特派員，帶大夥一探究竟，一起出發吧，GO！

大樹站孩子的兒童樂園

位於北市安和路的大樹站，是品牌旗艦店，占地200坪，內部空間設計散發濃濃英倫地鐵風，招牌遊憩3寶大樹球池、水池、頂級白沙，第一時間就讓特派員哈利眼睛為之一亮。

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創辦人吳朝平致力於打造0~6歲學齡前兒童最夢幻的遊戲天堂，曾在英國留學的他，羨慕歐美國家對孩童提供的社會福利，毅然決然辭去外商銀行工作，一頭栽入親子餐廳事業。

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潮州街大樹先生的家是品牌創始店，也是台北唯一莊園式親子空間，偌大庭院名符其實有棵大樹，台中店以極光馬戲團作主題，有讓孩子為之瘋狂的泡泡斗篷設施，香港店7月正式開幕。

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哈利第一站先攻進水池，雙手貪涼泡在池中撈球，一會和爸媽打起水仗，一會拿起釣魚小玩具。店長唐先生表示，水池噴水柱特別使用逆滲透水，即使小孩玩瘋誤食，爸媽也不用太緊張。

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此外，館內每顆大樹塑膠球都有專利設計，7至8公分直徑可承受大人小孩的握力，材質通過歐盟相關檢驗，韌性足不易產生裂角刮傷寶貝，公司獨家研發洗球機，每兩周全面清洗一次，每季淘汰、全面更換球色，增添新鮮感。

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7坪大球池總計鋪灑3萬顆彩色塑膠球，歡迎爸媽與寶貝同樂，最愛粉紅色的哈利小小身體埋進球池，玩得不亦樂乎，不時還有哥哥姊姊想來交朋友。

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儘管遊憩設施是大樹站的最大賣點，但餐點部分也力求精進，堅持現點現作，幼兒餐提供德國喜寶蔬菜泥、水果與米餅，兒童餐則以義式料理為主，包括義大麵、燉飯，兼顧軟硬度、蔬菜分量與顏色搭配。

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客人說法→哈利媽媽：餐點有水準

哈利媽媽：「這是我們第二次來，因球池顏色更換，依然充滿新鮮感，哈利第一次嘗到薯條與黃芥末的滋味，最近開始挑食的他難得吃得津津有味，想必餐點也有一定水準。」

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農人餐桌真實物的好味道

被麥當勞、肯德基洗腦的現代爸媽或小孩，可能根本不知道放山古早雞、台灣正黑豬有多美味，永豐餘生技旗下的親子餐廳農人餐桌，所有料理強調100%無人工添加物，一頓飯的時間就能讓爸媽帶領孩子，重新認識人vs.土地vs.自然的關係。

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菜單設計童趣十足，以插畫取代圖片，讓小小孩更能看圖會意，搭配食材小故事，加深記憶。點餐方式採套餐制，平均每季更換一次菜色，品嘗當季對時的新鮮蔬果，考量小客人的平均年齡約3歲，湯品出餐溫度特別調整到60度，其中玉米布丁湯接近果凍狀，獲得特派員宥宥的青睞。

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讓宥宥與品丞一根接一根的「難得好油炸薯條」，不計成本使用有機葵花子油，每日更換炸油，馬鈴薯先蒸後炸，外皮酥脆內餡軟綿，一上桌香氣誘人；搭配的「漢堡哥哥」肉排使用澳洲牛混合豬肉，新鮮麵包、蔬菜、起司也能符合人體所需營養元素。

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「港邊媽媽野生明蝦海鮮燉飯」以紫米取代義大利米，米粒吸飽濃濃海味，「大銅鍋慢燉牛膝義大利麵」、「排排曬薄鹽土魠加藜麥」與「豬公公香腸蔬菜盤」都比較屬於大人的餐點，不少氣質媽媽與三代家族聚餐都會點選，採訪當天關穎與寶貝也是座上賓。

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每張餐桌都附上一盒彩色蠟筆，文靜的宥宥吃飽後，在菜單上塗鴉紀錄今天到底吃了哪些食物，活潑好動的品丞迫不及待前往遊戲區，模擬廚房鍋碗瓢盆等烹調器具，以及雞蛋、肉、青菜等食材積木，讓小孩不分男女現場玩起扮家家酒，不時把料理成本拿給媽媽品嘗，增加不少親子互動時光。

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客人說法→宥宥品丞媽媽：充滿驚喜

宥宥品丞媽媽：「餐點好吃，小太陽ABC義大利麵使用英文、數字造型麵條，讓小朋友充滿驚喜，更有食欲，阿阿阿BB餐的吻仔魚粥口味雖然較淡，感覺很健康，餐廳風格溫馨舒適，姊弟倆迫不及待和同學老師分享出任務細節，寓教於樂。」

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同場加映小朋友烹飪樂

◎台日最大廚藝教室ABC Cooking Studio

來自日本的ABC Cooking Studio，藉由手作教學，傳遞飲食在生活中的重要性，除了有成人課程，另有適合6~9歲兒童專屬課程，90分鐘教學內容含括飲食清潔、食材教育與用餐禮儀，小班制每堂只收4名學員，每月變換不同料理項目，以手做麵包甜點為例，可任選基礎至進階班。

ABC Cooking Studio上課情形，老師一一協助孩子完成料理實作夢。圖／東元集團提供

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◎新竹喜來登飯店 DIY親子探索廚房

新竹豐邑喜來登大飯店今夏以50坪全新打造喜波波獅兒童主題遊樂室，迎接小小貴賓，DIY探索親子廚房出動大廚，親自教學示範蘋果玫瑰塔、繽紛沙拉罐與鮮果摩其多，小朋友可任選其中1款，體驗烹飪樂趣。

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◎香格里拉台北遠東墨西哥餅果雕樣樣來

香格里拉台北遠東Cafe周末新增「寶貝Cafe」兒童餐區空間，打造適合孩童取餐高度的寶貝餐檯，如縮小版廚具組，不僅色彩繽紛、外型亮眼，增添用餐樂趣，此外，每月第3周的星期日，舉辦親子廚藝教室，7月17下午茶時段為墨西哥餅教學， 8月21更有連年獲獎的果雕師傅賴龍柱特別課程，讓小朋友以新鮮水果裝飾自己的餐盤。