擁抱自然與生活,一直是愛馬仕(Hermes)的重要價值,其每年發表的年度主題也呼應這項重要價值,今年的主題活動「馳騁自然萬物間(La Nature au Galop)」國際發表,昨選在位於巴黎東北近郊Ermenonville小鎮舉辦,包括法國以及來自全球200位媒體人跟著愛馬仕的腳步走進自然主義的盧梭公園,也走進自然萬物的詩情畫意裡。
眾人於傍晚時分來到盧梭公園,這座1763年由法國侯爵Girardin所建的英式風格花園,也是18世紀最重要的啟蒙思想家以及自然主義哲學家盧梭(Jean-Jacques Rousseau)生前最後時光經常漫步之處,他死後也葬於這座公園裡的湖中小島。選在如此別緻之處舉辦活動,不難想像正是要人們走入自然,體會「馳騁自然萬物間」的真諦。
反思環境議題 領頭與世界和解
自然主義思想家盧梭,認為自然是人類以及萬物運行所應遵循的原則,唯有與自然深刻連結,才能真正與他人,甚或與自己和諧。與自然和解,需要先與自己和解,而愛馬仕第六代傳人兼藝術總監Pierre-Alexis Dumas也點出,與「世界」─我們的共同居所和解,那是盧梭一生所追求的夢想,也代表了愛馬仕的意義。呼應著今年的年度主題,愛馬仕帶領眾人與自然和解、和諧共存,這也似對近年地球環境議題以及全球恐攻頻繁的深刻反思。
18世紀盛行的英式花園,以師法自然造化、展現盎然生機的園林為特色,花園如畫中風景,而園中風景也如畫,昆蟲植物恣意生長,與壯麗而嚴謹的法式庭園截然不同。走在湖畔森林裡,時而是幾無人跡的羊腸小徑,時而舉目湖光山色令人神迷。
聲優仿蟲鳥鳴 名廚端舌尖精品
途中除了特別安排帶有自然氣息的小食,如蝸牛點心、松露鵪鶉蛋,還有引人目光的自由表演者,他們裝扮成不知名的昆蟲或鳥獸,伴著如森林自然聲響的演奏以及擬蟲鳥的聲優表演,讓人不知身處時空的迷幻錯覺。
晚宴自然就在戶外舉辦,由具有「蔬食之神」美稱的米其林三星名廚Alain Passard負責,菜色展現自然原味,如芹菜根、甜菜根、馬鈴薯泥、堅果果實,以及大黃根與莓果做的甜點與飲料,搭配投影出動態樹影的燈光、舞蹈、樂音、以及充滿互動性的表演,是一場別開生面的自然感受之旅。
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