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Kyushu Pancake 九州鬆餅台灣店外觀。圖/ Kyushu Pancake 提供

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Kyushu Pancake 九州鬆餅台灣店照。圖/ Kyushu Pancake 提供

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Kyushu Pancake 九州鬆餅台灣店外觀。圖/ Kyushu Pancake 提供

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Kyushu Pancake 鬆餅粉採用來自九州七個縣的穀物製成,小麥、玄米、糯黍、胚芽押麥、紫米、紅糯米、梗米等,天然又純粹的原料讓鬆餅吃起來特別香,這股香氣不同於人工香料,而是來自食材天然原味,越嚼越香,也非常紥實。圖/ Kyushu Pancake 提供

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Kyushu Pancake 九州鬆餅團隊。圖/ Kyushu Pancake 提供

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對比於台灣其他流行的甜點擺盤大多走花俏路線,Kyushu Pancake 想展現的是另一種專注於食物本身用料實在和滋味雋永的甜點精神。圖/ Kyushu Pancake 提供

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Kyushu Pancake 價位親民,除了甜鬆餅外,也提供培根、熱狗、班尼狄克蛋等鹹味鬆餅。記者吳曉涵/攝影

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巧克力棉花糖口味鬆餅。記者吳曉涵/攝影

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店內也有販售鬆餅粉。記者吳曉涵/攝影

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可愛的菜單。記者吳曉涵/攝影

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來自日本的 Kyushu Pancake 九州鬆餅專賣店即將在 1/27 於台北富錦街開幕,這也是該店繼代官山專賣店後的第二家店,更是海外首店。記者吳曉涵/攝影

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Kyushu Pancake 價位親民,除了甜鬆餅外,也提供培根、熱狗、班尼狄克蛋等鹹味鬆餅。記者吳曉涵/攝影

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Kyushu Pancake 價位親民,除了甜鬆餅外,也提供培根、熱狗、班尼狄克蛋等鹹味鬆餅。記者吳曉涵/攝影

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特別來台剪綵的 Kyushu Pancake 創始人村岡浩司(中)透露,和父母一起吃 hot cake 是他的美好回憶,他特別希望能把記憶中的幸福香氣帶給大家。而鬆餅 pancake 近年在日本再度掀起熱潮,也讓傳統的 hot cake 香氣得以透過鬆餅重現。記者吳曉涵/攝影

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九州鬆餅開幕剪綵儀式 (左至右) 台灣合夥人陳建志, 日本夥伴泉川大, 九州鬆餅創始人村岡浩司社長, 台灣業主蔡景明, 台灣合夥人江守仁。圖/ Kyushu Pancake 提供

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班尼狄克蛋鬆餅。圖/ Kyushu Pancake 提供