「馬告松花皮蛋豆腐」以嫩豆腐搭配小黃瓜，淋上馬告、皮蛋與檸檬汁調製的醬汁，口感滑嫩清爽，帶有清新的檸檬酸香。圖/華泰大飯店集團提供
九華樓招牌「乳香金牌吊燒雞」，以廣式南乳醬與獨門配料醃漬入味，經風乾、掛爐烘烤，再以熱油反覆淋澆，呈現金黃酥脆的外皮與鮮嫩多汁的肉質。圖/華泰大飯店集團提供
九華樓推出平日午餐限定「4人分享餐」，每套2,980＋10%，集結多道粵式料理與招牌菜色。圖/華泰大飯店集團提供
「手工鴨蛋黃布丁」以四顆鴨蛋黃手工製成，口感綿密細緻、入口柔滑，散發濃郁蛋香，甜而不膩，為一席豐盛粵菜畫下甜美句點。圖/華泰大飯店集團提供
