500盤2026／入選首屆「亞洲100盤」 名廚劉禾森談他的新中餐尋味之旅

名廚劉禾森（Jason Liu，圖右）出席首屆「亞洲100盤」頒獎典禮。圖／500輯攝影團隊提供 劉禾森說，「我希望崚雲LING YUN的每道菜，都像博物館館藏的展品，靜靜立著，卻充滿力量。」圖/摘自劉禾森粉絲專頁 名廚劉禾森（Jason Liu，圖左）為「亞洲100盤」專程返台領獎。圖／500輯攝影團隊提供 團隊也嘗試各種合作。圖/摘自劉禾森粉絲專頁 50 Best No.9獲獎那一刻。圖/摘自劉禾森粉絲專頁 名廚劉禾森（Jason Liu）認為，得獎是一個認可，但是它不影響我要做什麼。圖／500輯攝影團隊提供 崚雲「泡椒海蜇」。圖/摘自劉禾森粉絲專頁 酒後找代駕 禁止酒駕飲酒過量有礙健康