500盤2026／從Ultraviolet到POLUX！Paul Pairet獲首屆「國際巨擘獎」
《500輯》發行人項國寧（圖左）頒發「國際巨擘獎」給法籍名廚Paul Pairet。圖／500輯攝影團隊提供
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Paul Pairet表示，「我想分享的都在這盤子上了。」圖／500輯攝影團隊提供
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《500輯》發行人項國寧（圖左）頒發「國際巨擘獎」給法籍名廚Paul Pairet。圖／500輯攝影團隊提供
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