米其林三星態芮領軍！嘉林餐旅集團中秋禮盒 薈萃四大名廚料理哲學

嘉林餐旅集團中秋禮盒一次展現四間星級餐廳不同的料理哲學。圖／嘉林餐旅集團提供 Taïrroir 態芮的「金穗望月」以烏豆沙、鹹蛋黃與奶油酥皮，重新演繹最經典的台灣中秋風味。圖／嘉林餐旅集團提供 捌伍添第 85TD的「秋柚凝萱」以文旦柚、金萱茶、鳳梨、檸檬，茶香清雅、果韻細緻。圖／嘉林餐旅集團提供 川雅的「栗映豐紅」透過屏東萬丹紅豆、栗子與奶油交融，展現秋收豐盛的溫潤滋味。圖／嘉林餐旅集團提供 嘉林餐旅集團中秋禮盒由米其林三星「Taïrroir 態芮」、二星「Restaurant A」、一星「川雅 Chuan Ya」，以及位於台北101八十五樓的「捌伍添第85TD」四位名廚共同創作。圖／嘉林餐旅集團提供 Restaurant A的「柑杏秋韻」，以法式國王派為靈感，融合杏仁、柑橘與鳳梨果香，呈現法式節慶甜點的優雅層次。圖／嘉林餐旅集團提供