一晚限定!高雄洲際「日法雙主廚」首度合體 6道料理搭珍釀、干邑
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法國主廚Louis Pacquelin首次來台,是法國傳奇名廚Alain Ducasse的得意門徒,練就扎實的醬汁功底與細緻廚藝,打造獨具一格的「法式趣味餐飲」,頗受年輕食客喜愛。圖/高雄洲際提供
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WA-RA日式餐廳工藤將和料理長,師承米其林二星主廚,恪守日式料理「究極時旬」的信念,演繹食材當令的純粹風味。圖/高雄洲際提供
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法籍主廚Louis Pacquelin,擅長以本格派法菜工藝,細膩詮釋亞洲食材風味(餐點以實物為準)。圖/高雄洲際提供
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WA-RA 日式餐廳工藤將和料理長,擅長以江戶傳承的「藁燒」技藝,喚醒日式料理最本質的旬味記憶(餐點以實物為準)。圖/高雄洲際提供
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