豊漁集團4大品牌插旗台中漢神洲際 二星名廚監製天麩羅割烹首度亮相

豊漁集團營運長黃永凱。圖／豊漁餐飲集團提供 「作 天麩羅・割烹」綠蘆筍天麩羅加上自製優格乳酪與烏魚子，清爽中帶鹹香。圖／豊漁餐飲集團提供 豊漁餐飲集團最新品牌「作 天麩羅・割烹」進駐台中漢神洲際購物廣場。圖／豊漁餐飲集團提供 「初魚 鮨」與「初魚 鉄板料亭」睽違2年再拓展，於漢神洲際打造中部最新旗艦店。圖／豊漁餐飲集團提供 「初魚 鮨」握壽司以純熟技藝與旬味食材為核心。圖／豊漁餐飲集團提供 「初魚 鉄板料亭」選用超大尺寸規格的北海道北寄貝鎖住春日鮮甜。圖／豊漁餐飲集團提供 豊漁餐飲集團推出「和庵 精肉舖」首度跨足肉品零售。圖／豊漁餐飲集團提供 米其林二星「盈科」稗田良平主廚。圖／豊漁餐飲集團提供 「初魚 鉄板料亭」以高級日式料亭菜色的概念結合鐵板工藝呈現。圖／豊漁餐飲集團提供 「初魚 鮨」以日本直送新鮮漁獲創作料理。圖／豊漁餐飲集團提供 「作 天麩羅・割烹」炭烤鰆魚搭配春季蔬菜高湯。圖／豊漁餐飲集團提供 「作 天麩羅・割烹」鮑魚天麩羅僅以鹽與鮑魚肝醬賦味，凸顯食材本味。圖／豊漁餐飲集團提供