世界第一餐廳Noma洛杉磯訂位4分鐘售罄 主廚親揭一餐4.8萬天價苦衷

美國洛杉磯豐饒而多元的物產，讓「Noma」充滿好奇。圖／摘自IG（@nomacph） 「Noma」創辦人暨主廚René Redzepi。圖／摘自Noma官網 無論是「快閃」或「駐點」，「Noma」都需要完整團隊，才能貫徹「Noma」DNA。此為「Noma」2025年8月快閃台灣時，團隊在廚房的工作情況。圖／Noma提供 「Noma LA」 將於3月11日至6月26日，落腳洛杉磯銀湖區（Silver Lake）。圖／摘自IG（@nomacph）