日本和牛佐黑椒紅酒醬。圖/玖尹中餐廳提供
鄺啟明主廚(中)與玖尹行政主廚李冠儀(右)、點心主廚李國聖師徒六手聯烹,推出「師承之味‧傳奇盛宴」聯名餐會。記者陳睿中/攝影
陳皮蒜頭海瓜子響螺湯。圖/玖尹中餐廳提供
點心三拼(仙鶴藏針小籠包、羅氏蝦餃皇、粉肝燒賣皇)。圖/玖尹中餐廳提供
上湯藍紋起司焗龍蝦佐千層餅。圖/玖尹中餐廳提供
焗釀帝王蟹腳。圖/玖尹中餐廳提供
沙茶黃魚麵。圖/玖尹中餐廳提供
鮑汁扣八小時乾式熟成古早雞。圖/玖尹中餐廳提供