名人六星推薦！桃園「八方園客家餐廳」必吃八方悶鴨、黑金菜脯全雞

「八方悶鴨」外表完整、肉質鮮嫩，火候掌控極具功力。記者沈昱嘉／攝影
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75歲老師傅集結畢生功力炒製的「客家小炒」，乃是每桌必點菜色。記者沈昱嘉／攝影
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黑金菜脯全雞以老菜脯搭配土雞，湯底濃郁，是宴席上最有看頭的功夫菜。記者沈昱嘉／攝影
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食材達人高靜玉（左起）、桃園市政府客家事務局局長范姜泰基、八方園負責人黃帥欽、美食專家費奇。記者沈昱嘉／攝影
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「竹筒蝦盅」鮮甜彈牙、香氣四溢，以竹筒烹煮也極具特色。記者沈昱嘉／攝影
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「桃園客家星級美食推薦」名單日前揭曉，桃園市政府客家事務局局長范姜泰基（中）前往八方園百年三合院景觀客家餐廳致贈六星立牌與獎狀。記者沈昱嘉／攝影
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桃園市政府客家事務局局長范姜泰基(中)與八方園百年三合院景觀客家餐廳負責人黃帥欽(右一)，共同展示獲獎菜色。記者沈昱嘉／攝影
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「梅干扣肉」香軟入味，展現客家料理的經典靈魂。記者沈昱嘉／攝影
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