嘉林餐旅集團中餐廚藝總監 暨 貳零捌公館及二館總責任主廚謝文。圖／嘉林餐旅集團提供
「貳零捌公館」Krystal(右)代表謝文出席「500盤」頒獎典禮，頒獎人為香港大班樓創辦人葉一南。圖／500盤採訪團隊攝影
謝文主廚不僅精熟粵菜根基，更以靈活的手法融會多元菜系，結合現代創新思維，持續推動中餐的突破與創新。圖／嘉林餐旅集團提供
