快閃3天！韓國唯一米其林三星名廚Mingles 客座台北晶華

  1. Mingles餐廳經典料理「Mingling Pot」展現姜珉求主廚將創意與韓國傳統廚藝完美結合的匠心之作。圖/台北晶華提供

    Mingles餐廳經典料理「Mingling Pot」展現姜珉求主廚將創意與韓國傳統廚藝完美結合的匠心之作。圖/台北晶華提供

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  2. 台北晶華酒店將於今年9月邀請2025年韓國唯一米其林三星名廚姜珉求（Mingoo Kang）來台客座。圖/台北晶華提供

    台北晶華酒店將於今年9月邀請2025年韓國唯一米其林三星名廚姜珉求（Mingoo Kang）來台客座。圖/台北晶華提供

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  3. 2014年，姜珉求（Mingoo Kang）主廚在首爾清潭洞創立屬於自己的Mingles餐廳，以韓國料理為根基，融入多國技法，開創獨特的當代韓食風格。圖/台北晶華提供

    2014年，姜珉求（Mingoo Kang）主廚在首爾清潭洞創立屬於自己的Mingles餐廳，以韓國料理為根基，融入多國技法，開創獨特的當代韓食風格。圖/台北晶華提供

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  4. Mingles餐廳2016年起連續多年入選《亞洲50大最佳餐廳》，2021年名列亞洲第10、韓國第1。2017年起更年年獲得米其林星級肯定，2025年榮登三星寶座，成為韓國當年度唯一一間三星餐廳。圖/台北晶華提供

    Mingles餐廳2016年起連續多年入選《亞洲50大最佳餐廳》，2021年名列亞洲第10、韓國第1。2017年起更年年獲得米其林星級肯定，2025年榮登三星寶座，成為韓國當年度唯一一間三星餐廳。圖/台北晶華提供

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  5. Mingles餐廳經典料理「Jang Trio」可說是姜主廚集「韓味」大成的絕佳代表作，亦是其Mingles餐廳的招牌暢銷甜品。圖/台北晶華提供

    Mingles餐廳經典料理「Jang Trio」可說是姜主廚集「韓味」大成的絕佳代表作，亦是其Mingles餐廳的招牌暢銷甜品。圖/台北晶華提供

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