Mingles餐廳經典料理「Jang Trio」可說是姜主廚集「韓味」大成的絕佳代表作，亦是其Mingles餐廳的招牌暢銷甜品。圖/台北晶華提供
姜珉求（Mingoo Kang）在首爾清潭洞實現夢想，創立屬於自己的 Mingles餐廳。圖/台北晶華提供
Mingles餐廳短短數年，Mingles 便站上國際舞台—2016年起連續多年入選《亞洲 50 大最佳餐廳》。圖/台北晶華提供
2025韓國唯一米其林三星名廚姜珉求（Mingoo Kang）客座晶華 快閃三天。圖/台北晶華提供
