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復刻米蘭魂!FRASSI午間套餐重現經典 每週五、六限定開吃

  1. 主菜「米蘭式酥炸乾式熟成小牛肉」。圖/FRASSI餐廳提供

    主菜「米蘭式酥炸乾式熟成小牛肉」。圖/FRASSI餐廳提供

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  2. FRASSI餐廳於2023年創立,將義式料理的經典與精髓融合法式技法與亞洲文化靈感,呈現獨樹一格的當代義式料理。圖/FRASSI餐廳提供

    FRASSI餐廳於2023年創立,將義式料理的經典與精髓融合法式技法與亞洲文化靈感,呈現獨樹一格的當代義式料理。圖/FRASSI餐廳提供

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  3. FRASSI餐廳主廚 Iacopo Frassi,在米蘭奠定了精湛的義式料理基礎。圖/FRASSI餐廳提供

    FRASSI餐廳主廚 Iacopo Frassi,在米蘭奠定了精湛的義式料理基礎。圖/FRASSI餐廳提供

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  4. 首道開胃菜「鰹魚、煙燻茄子、鯷魚露」。圖/FRASSI餐廳提供

    首道開胃菜「鰹魚、煙燻茄子、鯷魚露」。圖/FRASSI餐廳提供

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  5. 現流槍烏賊、巴西里、 菊苣。圖/FRASSI餐廳提供

    現流槍烏賊、巴西里、 菊苣。圖/FRASSI餐廳提供

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  6. 甜點「巧克力、咖啡、香緹」。圖/FRASSI餐廳提供

    甜點「巧克力、咖啡、香緹」。圖/FRASSI餐廳提供

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  7. 義大利米型麵、番紅花、 牛骨髓。圖/FRASSI餐廳提供

    義大利米型麵、番紅花、 牛骨髓。圖/FRASSI餐廳提供

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