東京百大法餐來台 Li.nu不堆疊、不浮誇擺盤迎周年

沙拉「高雄．苗菜」。圖／Li.nu提供 Li.nu空間座席，吧台18位、包廂8位、餐桌4位。圖／Li.nu提供 Li.nu主廚李祈睿（Michael Lee）擁有豐富餐飲經歷，英、日、法文都難不倒他。圖／Li.nu提供 燉飯「單純．筍」。圖／Li.nu提供 Li.nu主廚李祈睿（左）是作為東京本店以外，唯一一位能夠完整傳達並執行創辦人來栖けい（右）精神的主廚。圖／Li.nu提供 湯品「萃取．蟹湯」。圖／Li.nu提供 主菜「Li.nu．灣本牛」。圖／Li.nu提供 東京百大法式料理餐廳「Bon.nu」創辦人來栖けい（Kurusu Kei）認為料理的意義，在於發揮食材本味的極簡與純粹。圖／Li.nu提供 熱菜「土壤．馬鈴薯」。圖／Li.nu提供 甜點「原始．蜂蛹卵」。圖／Li.nu提供