udn 新聞網 udn STYLE

最貴日本和牛!一星「俺達の肉屋」升級「正宗松阪牛」

  1. 選用「龜之子」部位的生牛肉片,沾附山葵、醬油更顯美味。記者陳睿中/攝影

    選用「龜之子」部位的生牛肉片,沾附山葵、醬油更顯美味。記者陳睿中/攝影

    5/8
  2. 油脂豐厚的「紐約客」部位,適合以薄片醬燒處理。記者陳睿中/攝影

    油脂豐厚的「紐約客」部位,適合以薄片醬燒處理。記者陳睿中/攝影

    6/8
  3. 伊藤牧場的松阪牛熔點僅13°C,考驗主廚的切功與烤功。記者陳睿中/攝影

    伊藤牧場的松阪牛熔點僅13°C,考驗主廚的切功與烤功。記者陳睿中/攝影

    7/8
  4. 俺達の肉屋主廚鍾佳憲(中)攜手日本伊藤牧場,引進正宗「松阪牛」登台。記者陳睿中/攝影

    俺達の肉屋主廚鍾佳憲(中)攜手日本伊藤牧場,引進正宗「松阪牛」登台。記者陳睿中/攝影

    8/8
  5. 伊藤牧場的松阪牛,價格為一般松阪牛的1.3倍、鹿兒島和牛的2倍。記者陳睿中/攝影

    伊藤牧場的松阪牛,價格為一般松阪牛的1.3倍、鹿兒島和牛的2倍。記者陳睿中/攝影

    1/8
  6. 紐約客部位搭配蛋黃享用,更添滑順與濃醇香氣。記者陳睿中/攝影

    紐約客部位搭配蛋黃享用,更添滑順與濃醇香氣。記者陳睿中/攝影

    2/8
  7. 將龜之子拌入生蛋黃、檸檬汁等元素品嚐,別有風味。記者陳睿中/攝影

    將龜之子拌入生蛋黃、檸檬汁等元素品嚐,別有風味。記者陳睿中/攝影

    3/8
  8. 「龜之子」具有濃郁肉香與細緻彈性。記者陳睿中/攝影

    「龜之子」具有濃郁肉香與細緻彈性。記者陳睿中/攝影

    4/8

熱門文章

MORE
梁朝偉、劉嘉玲合體度假 姪子劉兆恩罕見現身顏值爆表

梁朝偉、劉嘉玲合體度假 姪子劉兆恩罕見現身顏值爆表

恭喜!風田七夕宣布閃婚 新娘身分曝光是她

恭喜!風田七夕宣布閃婚 新娘身分曝光是她

尷尬了😨!安海瑟薇「腿折成90度穿摔得狗吃屎」下一秒神自救 網呼:跟鞋品牌公關部要急瘋了

尷尬了😨!安海瑟薇「腿折成90度穿摔得狗吃屎」下一秒神自救 網呼:跟鞋品牌公關部要急瘋了

天選古裝美人!吳謹言撐傘照「美到像山水畫仙氣爆棚」新劇化身一代才女 大婚造型美出新高度

天選古裝美人!吳謹言撐傘照「美到像山水畫仙氣爆棚」新劇化身一代才女 大婚造型美出新高度

趙露思開新公司!取名玩台灣人最愛諧音梗 網大讚:取名天才

趙露思開新公司!取名玩台灣人最愛諧音梗 網大讚:取名天才

劉書宏新歡也是發電機! 結束與舊愛3年戀情「分手就是分手」

劉書宏新歡也是發電機! 結束與舊愛3年戀情「分手就是分手」

刊登廣告 FAQ·客服 新聞授權 服務條款·著作權·隱私權聲明 聯合報系 訂報紙 關於我們 網站總覽
聯合線上公司 著作權所有 ©2025