哥倫比亞籍星廚掌勺 全新拉丁美洲餐廳Fon-Cé進駐東區

  1. 「Fon-Cé」位於台北東區巷弄，以紅土、黃土等大地色系帶入南美氛圍。圖／MMHG 湘樂餐飲集團提供

    「Fon-Cé」位於台北東區巷弄，以紅土、黃土等大地色系帶入南美氛圍。圖／MMHG 湘樂餐飲集團提供

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  2. 鮪魚骨髓、西洋菜、奇異果水、水梨。圖／MMHG 湘樂餐飲集團提供

    鮪魚骨髓、西洋菜、奇異果水、水梨。圖／MMHG 湘樂餐飲集團提供

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  3. 全新拉丁美洲料理餐廳「Fon-Cé」主廚李奧納多・豐塞卡・塞利斯。圖／MMHG 湘樂餐飲集團提供

    全新拉丁美洲料理餐廳「Fon-Cé」主廚李奧納多・豐塞卡・塞利斯。圖／MMHG 湘樂餐飲集團提供

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  4. 中卷、腰果碎、燈籠果醬、椰奶凝乳。圖／MMHG 湘樂餐飲集團提供

    中卷、腰果碎、燈籠果醬、椰奶凝乳。圖／MMHG 湘樂餐飲集團提供

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  5. 「Fon-Cé」圓桌與半弧形卡座的安排，則呼應家的團圓感。圖／MMHG 湘樂餐飲集團提供

    「Fon-Cé」圓桌與半弧形卡座的安排，則呼應家的團圓感。圖／MMHG 湘樂餐飲集團提供

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  6. 西班牙豬肩胛肉、香茅醬、濃郁燉扁豆。圖／MMHG 湘樂餐飲集團提供

    西班牙豬肩胛肉、香茅醬、濃郁燉扁豆。圖／MMHG 湘樂餐飲集團提供

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  7. 風味高湯、玉米餅、Tucupi 醬、迷你芭樂。圖／MMHG 湘樂餐飲集團提供

    風味高湯、玉米餅、Tucupi 醬、迷你芭樂。圖／MMHG 湘樂餐飲集團提供

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  8. 青芒果奶霜、奶粉奶酥、葡萄柚。圖／MMHG 湘樂餐飲集團提供

    青芒果奶霜、奶粉奶酥、葡萄柚。圖／MMHG 湘樂餐飲集團提供

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