江浙粵菜新選「屾淼苑」登場 招牌「片皮鵝四吃」必嚐

  1. 芋香蓮藕酥，220元。記者陳睿中／攝影

    芋香蓮藕酥，220元。記者陳睿中／攝影

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  2. 屾淼苑打造多間包廂供賓客使用。圖／屾淼苑提供

    屾淼苑打造多間包廂供賓客使用。圖／屾淼苑提供

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  3. 爐烤片皮鵝可延伸成「芋頭米粉鵝骨粥」，風味溫潤。記者陳睿中／攝影

    爐烤片皮鵝可延伸成「芋頭米粉鵝骨粥」，風味溫潤。記者陳睿中／攝影

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  4. 落花飛雪燕窩盞，每份580元。記者陳睿中／攝影

    落花飛雪燕窩盞，每份580元。記者陳睿中／攝影

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  5. 講求鑊氣的「豉椒炒鵝腸」，每份580元。記者陳睿中／攝影

    講求鑊氣的「豉椒炒鵝腸」，每份580元。記者陳睿中／攝影

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  6. 鴨肝鮮蝦腐皮卷，280元。記者陳睿中／攝影

    鴨肝鮮蝦腐皮卷，280元。記者陳睿中／攝影

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  7. 爐烤片皮鵝第三吃「XO醬港式小炒皇」。記者陳睿中／攝影

    爐烤片皮鵝第三吃「XO醬港式小炒皇」。記者陳睿中／攝影

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  8. 春風如意腸粉，每份280元。記者陳睿中／攝影

    春風如意腸粉，每份280元。記者陳睿中／攝影

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  9. 爐烤片皮鵝，取用5公斤重的白羅曼鵝為主角，皮酥肉嫩。記者陳睿中／攝影

    爐烤片皮鵝，取用5公斤重的白羅曼鵝為主角，皮酥肉嫩。記者陳睿中／攝影

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