光看就想預約！米其林1星「de nuit」新菜一口嚐盡春天
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「金目鯛、杏仁、開心果」。圖／de nuit提供
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主廚古俊基（Kei Koo）於2022年獲得《米其林指南》「年輕主廚大獎」肯定。圖／de nuit提供
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「橘子、白茶、黃吉康菜」。圖／de nuit提供
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「白蘆筍、橄欖油、雞高湯」。圖／de nuit提供
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「花煙、魚子醬、柚子醋」。圖／de nuit提供
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「螯蝦、竹筍、豌豆」。圖／de nuit提供
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「干貝、花椰菜、馬薩拉」。圖／de nuit提供
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「de nuit」於2021至2024年連續4年獲得《米其林指南》一星殊榮。圖／de nuit提供
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「海膽、玉米、柚子」（上）與「宜蘭甜蝦、西瓜大根、法式酸奶油」。圖／de nuit提供
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