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來自東京擁有逾130年歷史、有著「一生必嘗的壽喜燒」美譽的日本百年壽喜燒名店—人形町今半將首次登台。圖/大倉久和提供

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主要食材特別由人形町今半主廚嚴選後空運來台。圖/大倉久和提供

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美味的靈魂在主廚特調醬汁。圖/大倉久和提供

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在日本東京傳承百年的好滋味。圖/大倉久和提供

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這道傳承超過百年的壽喜燒料理，不僅是許多饕客認為不可取代的經典美味，更是許多旅日訪客必嘗的美食。。圖/大倉久和提供