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「聚」設計「柚見海老鍋」，帶來清爽滋味。圖／聚提供

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「和牛涮」、「聚」，選用日本四國愛媛縣進口的柚子汁為元素，推出柚子風味鍋底、柚子風餐點。圖／王品提供

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「和牛涮」打造「酒香柚子胡椒鍋」，可添加柚子酒等食材增添風味。圖／和牛涮提供

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和牛涮推出「柚香炙燒和牛壽司」。圖／和牛涮提供