24節氣為靈感！米其林一星「文公館」秋冬新菜上桌

  1. 主菜「小寒御寒」。記者陳睿中／攝影

    主菜「小寒御寒」。記者陳睿中／攝影

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  2. 開胃小品「寒露煦意」。記者陳睿中／攝影

    開胃小品「寒露煦意」。記者陳睿中／攝影

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  3. 海鮮「冬至珍饈」。記者陳睿中／攝影

    海鮮「冬至珍饈」。記者陳睿中／攝影

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  4. 冷前菜「立冬潤養」。記者陳睿中／攝影

    冷前菜「立冬潤養」。記者陳睿中／攝影

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  5. 湯品「大雪溫補」。記者陳睿中／攝影

    湯品「大雪溫補」。記者陳睿中／攝影

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  6. 迎賓飲品「秋露甘茗」。記者陳睿中／攝影

    迎賓飲品「秋露甘茗」。記者陳睿中／攝影

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  7. 開胃小品「霜降豐盈」。記者陳睿中／攝影

    開胃小品「霜降豐盈」。記者陳睿中／攝影

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  8. 熱前菜「小雪凝華」。記者陳睿中／攝影

    熱前菜「小雪凝華」。記者陳睿中／攝影

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  9. 主食「大寒蘊香」。記者陳睿中／攝影

    主食「大寒蘊香」。記者陳睿中／攝影

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  10. Palete Cleanser「冬日清韻」。記者陳睿中／攝影

    Palete Cleanser「冬日清韻」。記者陳睿中／攝影

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  11. 文公館由專精法式料理的主廚林昊語（左）、擅長粵菜的主廚蔣文正擔任雙主廚。記者陳睿中／攝影

    文公館由專精法式料理的主廚林昊語（左）、擅長粵菜的主廚蔣文正擔任雙主廚。記者陳睿中／攝影

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  12. 甜點「冬藏潤養」。記者陳睿中／攝影

    甜點「冬藏潤養」。記者陳睿中／攝影

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