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海之Charcuterie。圖/li teppanyaki提供

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客座料理展現法日料理的細膩與鮮美。記者羅建怡/攝影

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客座料理展現法日料理的細膩與鮮美。記者羅建怡/攝影

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日本東京米其林一星餐廳Simplicité主廚相原薰（Kaoru Aihara）日前來台客座。記者羅建怡/攝影

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「魚子醬與Sablé Breton」是相原主廚的招牌料理。記者羅建怡/攝影

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「瞬間煙燻干貝」是一到讓人印象深刻的料理。圖/li teppanyaki提供

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沙丁魚與蕎麥。圖/li teppanyaki提供

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雙廚聯手，讓品嘗美食也是一場五感的美好體驗。記者羅建怡/攝影

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「瞬間煙燻干貝」以精緻的御手箱方式呈現。記者羅建怡/攝影