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晶華軒 Silks House－鱈蟹西施泡飯。圖／500輯攝影團隊提供

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八寶冬瓜盅。圖／韓良憶提供

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晶華軒 Silks House－龍蝦馬蹄蒸肉餅。圖／晶華酒店提供

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老香港咖哩蟹。圖／高琹雯提供

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晶華軒獲創紀錄的17盤，主廚鄔海明感謝客人與評審支持。圖／500輯攝影團隊提供