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烏魚子鹹蛋黃醬。圖／SEA TO SKY提供

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蟹肉甜甜圈。圖／SEA TO SKY提供

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馬祖淡菜。圖／SEA TO SKY提供

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龍蝦細扁麵。圖／SEA TO SKY提供

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地中海香料烤魚。圖／SEA TO SKY提供

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鮭魚威靈頓。圖／SEA TO SKY提供

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「SEA TO SKY」以「盛夏海藏」為主題推出全新菜色。圖／SEA TO SKY提供

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新任行政主廚單淳義。圖／SEA TO SKY提供