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海膽、A5和牛、鮑魚都能炸!日本「天婦羅 杉村」登台

  1. 天婦羅杉村社長杉村裕史本身擁有超過40年的廚藝經歷。記者陳睿中/攝影

    天婦羅杉村社長杉村裕史本身擁有超過40年的廚藝經歷。記者陳睿中/攝影

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  2. 季節旬魚刺身。記者陳睿中/攝影

    季節旬魚刺身。記者陳睿中/攝影

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  3. 最中餅抹茶冰。記者陳睿中/攝影

    最中餅抹茶冰。記者陳睿中/攝影

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  4. 天婦羅茶漬飯。記者陳睿中/攝影

    天婦羅茶漬飯。記者陳睿中/攝影

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  5. 宜蘭香魚。記者陳睿中/攝影

    宜蘭香魚。記者陳睿中/攝影

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  6. 立鱗馬頭魚。記者陳睿中/攝影

    立鱗馬頭魚。記者陳睿中/攝影

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  7. 令和怪物生蠔。記者陳睿中/攝影

    令和怪物生蠔。記者陳睿中/攝影

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  8. 南非鮑魚。記者陳睿中/攝影

    南非鮑魚。記者陳睿中/攝影

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  9. 蟹肉芡蒸蛋。

    蟹肉芡蒸蛋。

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  10. 可以品嚐到活白蝦、綠蘆筍、栗子南瓜等多種食材。記者陳睿中/攝影

    可以品嚐到活白蝦、綠蘆筍、栗子南瓜等多種食材。記者陳睿中/攝影

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  11. 天婦羅丼飯。記者陳睿中/攝影

    天婦羅丼飯。記者陳睿中/攝影

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  12. 日本A5和牛菲力。記者陳睿中/攝影

    日本A5和牛菲力。記者陳睿中/攝影

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  13. 天婦羅杉村將於6月6日正式開幕。圖/橘焱胡同提供

    天婦羅杉村將於6月6日正式開幕。圖/橘焱胡同提供

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  14. 「天婦羅 杉村」社長杉村裕史(右)、主廚陳威翰。記者陳睿中/攝影

    「天婦羅 杉村」社長杉村裕史(右)、主廚陳威翰。記者陳睿中/攝影

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  15. 紫蘇海膽。記者陳睿中/攝影

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