第 5 / 7 張

築間打造「築間酸菜魚」。築間／提供

第 6 / 7 張

「鵝川」招牌菜「老罈子酸菜魚」。圖／鵝川提供

第 7 / 7 張

姥姥酸菜魚。圖／姥姥酸菜魚提供

第 1 / 7 張

正太酸菜魚主打「老罈酸菜魚」、「沸騰水煮魚」。圖／正太酸菜魚提供

第 2 / 7 張

叁加叁主打鴛鴦吃法。圖／叁加叁 鴛鴦泡椒酸菜魚提供

第 3 / 7 張

漢來美食打造「溜溜酸菜魚專賣店」。圖／漢來美食提供

第 4 / 7 張

「秘罈酸菜魚」為刁民酸菜魚的明星商品，每份638～1,188元。記者陳睿中／攝影