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茶禪華是日本唯一獲得《米其林指南》三星肯定的中菜餐廳。圖／摘自茶禪華FB官方粉絲團

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位於澳門永利皇宮內的川江月，目前暫時休業中。圖／川江月提供

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江振誠（左）本週將與茶禪華主廚川田智也，在東京舉行聯手餐會。圖／摘自江振誠FB

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川江月菜色「經典麻婆豆腐」。圖／川江月提供