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馬賽克魚。圖／樂斐提供

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醃篤鮮。圖／樂斐提供

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愛媛電視台局長西岡東吾（右）將愛媛縣物產「膠原鯛」，贈予樂斐法式餐廳主廚鄭裕錞。圖／樂斐提供

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漁場。圖／樂斐提供

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伴手禮「鯛魚燒」。圖／樂斐提供

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一套八道式的「愛媛縣膠原真鯛套餐」，清新優雅。圖／樂斐提供