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魚子醬、煙燻鰻魚、甜菜根。圖／SENS提供。

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巨峰葡萄、羊乳酪、芝麻葉。圖／SENS提供。

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SENS是中租企業總裁辜仲立旗下艾斯奇餐飲的首家法式料理餐廳。圖／SENS提供。

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野薑花、芒果青、萊姆。圖／SENS提供。

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紙包魚、透抽、發酵蘿蔔。圖／SENS提供。

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SENS主廚吳定祐。圖／SENS提供。

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貴妃羊、日本茄、開心果。圖／SENS提供。

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紅玉雞、黑松露、牛肝菌。圖／SENS提供。

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胭脂鴨澄清湯、鴨肝、波特菇。圖／SENS提供。

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碳烤生蠔、千層酥、水果玉米。圖／SENS提供。