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主打法式鐵板燒的「li teppanyaki」,預定在9月中旬開幕。圖/初魚集團提供。
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「li teppanyaki」有分別可容納9席與7席的兩個包廂,共16席。圖/初魚集團提供。
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吉田純一主廚在餐會起始秀出主菜食材日本黑毛和牛。記者高婉珮/攝影。
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熟成12個月伊比利火腿與哈密瓜。記者高婉珮/攝影。
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西瓜汁醃漬醋漬比目魚料理。記者高婉珮/攝影。
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HOHOBARE沙拉台灣版。記者高婉珮/攝影。
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燒烤脆皮日本黑毛和牛。記者高婉珮/攝影。
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吉田純一在鐵板上迅速翻炒「鮑魚香菜炒飯」。記者高婉珮/攝影。