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以味噌湯為靈感的「大豆黃」。記者陳睿中/攝影
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內層藏有米布丁的「米白」,設計概念為海苔梅子飯糰。記者陳睿中/攝影
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「玫瑰」由玫瑰天竺葵、澄清西瓜、紅玉紅茶、鐵觀音等元素構成。記者陳睿中/攝影
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擔任開場的「綠紫蘇/聖女蕃茄/碧螺春」。記者陳睿中/攝影
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使用綠竹筍、和三盆糖、茶凍等元素的「綠竹」,對應酒款為「鳳梨」。記者陳睿中/攝影
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為結尾帶來酸爽感的「青檸」。記者陳睿中/攝影
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以紅豆泥鯛魚燒為主角的「茄紫」。記者陳睿中/攝影
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「芥末」具有芥末、碧螺春、辛香料的風味,藉此呼應「大豆黃」的昆布滋味。記者陳睿中/攝影
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帶有苦感與明亮感的「白玉」。記者陳睿中/攝影