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失傳手路菜「芋泥香酥鴨」，在台北大直英迪格才吃得到。圖／大直英迪格提供

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以「寶島青芒果刨冰」為宴席劃上完美句號。圖／大直英迪格提供

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阿發師(圖左)與在法國學烘焙的第三代施捷宜聯手，花了三個多月的時間敲定菜單。記者羅建怡／攝影

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「品味人生」為宴席的迎賓開胃菜，帶出人生序曲的酸甜苦辣鮮五種滋味。圖／大直英迪格提供

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五彩蛋黃蝦呈現五種顏色，謂之五彩；黃袍鑲豆腐呼應大直英迪格特有的磚窯文化，內層軟嫩、外皮酥脆。圖／大直英迪格提供