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書名：《staub鑄鐵鍋減醣餐桌：活用中火加熱＋微火悶熟的無水料理特色， 煮出原汁原味、澎派豐富的瘦身大餐！》
作者：大橋由香、藤原高子(監修)
出版社：境好出版／采實文化
出版時間：2021年11月11日

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清蒸雞里肌肉。（圖／境好出版　提供）

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雞里肌鴻喜菇佐起司。（圖／境好出版　提供）