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晶華軒「生磨杏汁燉白肺湯」也有2盤的好成績。圖／張聰提供

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徐天麟將盤子給了「脆皮吊燒雞」。圖／徐天麟提供

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晶華軒「鱈蟹西施泡飯」勇奪3盤。圖／台北晶華酒店提供

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洪裕鈞認為，「花雕玉液蒸鱈場蟹柳的presetation非常驚人」。圖／台北晶華酒店提供