自然酒風潮／哲學式耕作 回歸天地之間

自然動力法的製劑主要為蓍草、春日菊等發酵轉化而成。圖／林裕森 獸耕除了減少對土壤的破壞也讓葡萄樹不受機器的干擾。圖／林裕森 不同於慣行農法，樂華酒莊的葡萄都不修葉，但卻讓葡萄樹保有更好的均衡。圖／林裕森