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採行自然動力農法在頂尖知名的酒莊間幾近常態。圖/林裕森提供 ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

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現在高級葡萄酒中,釀酒師幾乎言必稱風土,甚至自稱是風土的僕人。圖/林裕森提供 ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

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當理解到菌根菌與葡萄的共生關係後,才赫然發現除草劑和滅菌劑對土壤生態的傷害有多大。圖/林裕森提供 ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康