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Drappier香檳出的特別款「大灰燼 Grande Sendrée」。名稱源於一塊火災後的葡萄園，土地特別肥沃，酒莊將之釀成單一酒款，並以特殊的蛋形木桶釀製。圖／謝忠道 ※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

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Collard-Picard酒莊產量不大，釀出的香檳卻是乾淨漂亮，非常迷人。圖／謝忠道 ※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

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目前新上市的「大灰燼 Grande Sendrée」年份是2009。圖／謝忠道 ※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

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Leclerc-Briant這款算是香檳裡的奇花異卉，以罕見的100% Meuniers品種釀製。圖／謝忠道

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香檳合作社Chassnay dArce旗下的高級玫瑰紅酒Confidences 2010。圖／謝忠道 ※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康