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中天溫泉渡假飯店端出爐烤脆果鮭魚佐奶油海膽醬。圖／業者提供

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漢來海港主打挪威鮭魚生魚片。圖／業者提供

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50樓Café自助餐廳則是推出爐烤火山鹽香茅挪威鮭。圖／業者提供

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50樓Café自助餐廳古法香草油漬挪威鮭魚佐洛神花醬。圖／業者提供

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天賜良緣百匯推出夏日鮭魚沙拉。圖／業者提供