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義大利原裝進口窯爐:Magliano是多次獲得拿坡里披薩所舉辦的世界披薩大賽窯爐指定使用品牌。圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌授權提供
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龍眼木。圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌授權提供
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麵團使用義大利Italmill 藍光麵粉、乾啤酒酵母、奧利塔特級冷壓橄欖油、義大利海鹽、加上宜蘭雪山山脈甘甜泉水,低溫發酵16小時。圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌授權提供
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