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福里安花神咖啡台北A9店服務人員為了呈現銀製托盤服務，單手要端起約八公斤的食物托盤，都要接受特別訓練。圖／記者程宜華攝影

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菜單與器皿皆與義大利同步。圖／記者程宜華攝影

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福里安花神咖啡台北A9店有一貫威尼斯本店強調的藝術氣息。圖／記者程宜華攝影

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福里安花神咖啡古銅濾杯咖啡。圖／新光三越提供

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香奈兒女士晚間到Caffe Florian喜愛飲用的Spritz威尼斯氣泡酒。圖／新光三越提供

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福里安花神咖啡招牌主食之一的波隆那手工寬扁麵。圖／新光三越提供

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福里安花神咖啡招牌甜點之一的義式瑞可達起司蛋糕。圖／新光三越提供

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英國女王最愛的Caffe Florian伯爵茶。圖／新光三越提供

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福里安花神咖啡招牌甜點之一的薩赫蛋糕。圖／新光三越提供

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海明威也愛喝的Caffe Florian卡布奇諾。圖／新光三越提供

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葛麗絲凱莉愛吃的Caffe Florian水果塔。圖／新光三越提供

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福里安花神咖啡台北A9店3/10試營運。圖／記者程宜華攝影

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在Caffe Florian服務有42年的Michele Simionato，父親也是Caffe Florian服務員，是百年品牌精神傳承的最佳例子，這次隨著台北店開幕特別來台。他展示的就是花神咖啡最具代表性的「銀製托盤服務」。圖／記者程宜華攝影