塔斯馬尼亞干貝搭佐天然發酵汁,滋味更鮮甜清新。圖/記者余承翰攝影
香煎鵝肝以加拿大頂級鵝肝搭配手搓愛玉、布里歐薄片,口感香鹹、酸、甜、脆。圖/記者余承翰攝影
尼加拉瓜龍蝦尾欖豉義大利麵使用義大利麵,加上粵菜常見食材欖豉醬,中西合璧口感令人難忘。圖/記者余承翰攝影
蛋黃米餃口感層次豐富,能嘗到菌菇類的鮮甜。圖/記者余承翰攝影
在蟹肉凍淋上蟹肉湯,融化後盡嘗海底鮮美滋味。圖/記者余承翰攝影
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