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番茄蘇打是整顆番茄去皮後，由店家自製的白酒蜂蜜釀一到兩天製成。 記者陳立凱、陳心瑜／攝影

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Jamling cafe南瓜蒙布朗鬆餅，吃得到豆漿帶出的綿密香氛，一份260元。 記者陳立凱、陳心瑜／攝影

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LeTAO綜合莓果厚燒鬆餅，搭配甜蜜冰淇淋和楓糖。 記者陳立凱、陳心瑜／攝影

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LeTAO抹茶牛奶，回甘且細緻的抹茶風味，最適合搭配溫暖的和風甜點。 記者陳立凱、陳心瑜／攝影

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店名LeTAO法文意為鐘塔，象徵小樽的鐘塔地標；而Le Tao倒過來念，就是日文「小樽」的意思（Otaru）。 記者陳立凱、陳心瑜／攝影

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哪有女孩兒不喜歡？這5家日系鬆餅超火紅。記者陳立凱、陳心瑜／攝影

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「朱古力男孩」鬆餅使用70%的進口可可，口感近似於布朗尼，嘗起來濕潤綿密。 記者陳立凱、陳心瑜／攝影

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chin chin「蛋奶舒女孩」鬆餅既有舒芙蕾的蓬鬆柔軟，但又更綿密紮實，表面也有薄博一層如同鬆餅的焦香甜脆。 記者陳立凱、陳心瑜／攝影

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「蛋奶舒女孩」綿密扎實。 記者陳立凱、陳心瑜／攝影

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杏桃鬆餅屋「榛果可可鬆餅」。 記者陳立凱、陳心瑜／攝影

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UZNA OMOM杏桃鬆餅屋裝潢充滿藝術氣息。 記者陳立凱、陳心瑜／攝影

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班尼迪克蛋鬆餅是排隊名店九州鬆餅的人氣王，酸鹹交織恰到好處，絕不膩口。 記者陳立凱、陳心瑜／攝影