「乳糖不耐症」該怎麼補充鈣？營養師建議三大類高鈣食物，這樣食物的含鈣量完全不輸乳製品！

大家都知道牛奶富含豐富的鈣質，多喝牛奶才能長高這種話我也們是從小聽到大，不過其實亞洲人乳糖不耐的比例高達世界第一！因為人體中缺乏了可以分解乳糖的酵素，導致一喝牛奶就拉肚子的問題想必是許多人的困擾，那麼除了牛奶外，想要補充鈣質還有什麼食物或方法呢？就讓儂編為你整理高鈣食物清單，準備好展開補鈣大作戰！

補鈣食物１：優格

首先當然就是從牛奶的相關製品開始著手，像是選擇優酪乳、起司等發酵乳製品都是很好的選擇，因為乳糖含量較少，所以能將乳糖不耐導致不適的情況降低，可以好好的攝取鈣質，不過要注意優格和優酪乳建議選無糖，因為高糖飲品也會加速消耗體內的鈣，增加骨質疏鬆的機率。 

補鈣食物２：堅果類

作為超級食物的堅果類，營養好吃又容易補充，成年人可以每天攝取1湯匙堅果！正常來說黑芝麻、核桃、山粉圓的含鈣量最多，超過普通的牛奶！其他杏仁果、無花果、黑豆也都有不錯的含量，平時補充可以扮在沙拉中，儂編自己則是喜歡在優格中加一把堅果，增添口感同時吃起來也更營養！

補鈣食物３：豆製品

在我們的日常飲食中，還有一種隱藏的補鈣食物——豆製品！除了奶類外，植物性蛋白質的豆類含鈣量也很優秀，鈣質含量比較高：如小方豆干、傳統（板）豆腐、豆干絲，是家常菜的好選擇。不過要注意豆漿和盒裝嫩豆腐、雞蛋豆腐，含鈣量較低，補鈣效果可能就沒有那麼好了。

吃這些會讓你的鈣流失更多

除了上述的補鈣食物中外，適當的補充一些補鈣保健品也不失是個好選擇，額外搭配攝取維生素D、維生素K等，都可以提升鈣質吸收率。除此之外在飲食上應該要注意避免高糖、高鹽的食物，過量的咖啡和酒精，統統都會增加鈣質的流失，是補鈣人士應該要避開的地雷。

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