2026秋季酒款推薦|威士忌們大展身手:麥卡倫攜手Steve McCurry揭開工藝秘辛、格蘭傑臺灣限定版、5.1公升鍍金高粱酒霸氣登場
※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
衣櫃準備換季,酒櫃當然也要,今年秋天喝什麼?「秋季酒訊」一篇掌握。
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格蘭傑 Glenmorangie:臺灣限定版「13年阿蒙提拉多雪莉桶」
格蘭傑總製酒師比爾.梁思敦博士(Dr. Bill Lumsden)多次造訪臺灣,最深植心中的不是哪瓶酒,而是圍坐茶席、以茶會友的那份溫情。因此他以臺灣高山茶席為靈感,推出品牌百年來首款真正全方位量身打造的臺灣限定版「格蘭傑13年台灣限定版雪莉桶單一麥芽威士忌」,也是品牌史上首次將「臺灣限定版」正式鐫刻於產品名稱與外盒上。
製酒工藝上,酒液先於波本桶中熟成,奠定格蘭傑經典的柑橘、奶油與香草基底,再換入比爾博士鍾愛的珍稀阿蒙提拉多雪莉桶(Amontillado Sherry Cask)進行二次陳釀。這款雪莉桶兼具乾果與堅果特性,讓酒液在保留優雅花果骨架的同時,多出沉穩深邃的層次。開瓶聞香,太妃糖、葡萄乾與巴莎米克醋的熟成氣息依序展開;入口則是哈密瓜甜感與巧克力松露交織,佐以肉桂、丁香、八角的溫暖辛香,尾韻帶有焙茶韻味,悠長不散。
包裝以臺式窗花美學設計搭配中英雙語,復古壓花玻璃瓶身更添質感,建議售價NT1,500,即日起於全臺指定菸酒專賣店及量販通路上市。
麥卡倫 The Macallan :攜手攝影大師 Steve McCurry 拍攝酒液的故事
麥卡倫推出全新品牌宣言「Mastery Beyond Reason 工藝之上 超越所及」,並攜手以《阿富汗女孩》享譽全球的攝影大師 Steve McCurry,共同打造一部橫跨三大洲的紀錄片。鏡頭對準橡木專家、製桶工匠、雪莉酒莊等等職人,以及麥卡倫莊園裡每一位默默守護風味的釀酒師。
麥卡倫是全球唯一擁有專屬雪莉桶供應鏈的單一麥芽威士忌品牌,自有橡木廠、製桶廠與雪莉酒莊。從一棵橡樹的挑選、風乾、製桶,到西班牙赫雷斯的雪莉酒潤桶,每個環節都由品牌親自把關。這部紀錄片是品牌第一次全面公開,透過鏡頭帶大家看懂酒標背後、真正影響風味的釀造過程。
烈酒:時間是最好的釀酒師
黑松金門酒廠: 推出5.1公升鍍金高粱酒「傳家聚金龍」
黑松攜手金門酒廠推出極限量「傳家聚金龍」,5.1公升鍍金瓶身是目前烈酒市場最大容量的鍍金瓶,每只均由匠人手工吹製、窯燒,瓶身兩側盤踞的立體雙龍由逾30年資歷老師傅精心雕琢,搭配專屬實木展台,未開瓶就已是一件收藏品。
瓶中裝的同樣不馬虎。酒體為榮獲超過20面世界烈酒大賽金牌的58度金門高粱酒,開瓶綻放高粱穀香、熟果香與淡雅麴香,入口醇厚圓潤,尾韻悠長回甘。高粱酒具備瓶中陳化特性,5.1公升的大容量讓陳化速度更快、更穩定,隨時間持續醞釀出更豐富深邃的酒韻。9月2日起於金門酒廠臺北、臺中、高雄門市及黑松酒覓搶先開賣,9月9日起全臺酒類專賣店陸續上架。
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