河輪系列八 ／繽紛科隆 從古龍水到大教堂

科隆（Köln），德國最古老的都市之一，從兩千年前羅馬帝國的軍事前哨，發展到今日的文化與信仰之都。它的輪廓是由河、橋、教堂與香氣所交織成。

萊茵河輪第七天的清晨醒來，發現房間「全景陽台」正對著科隆市鼎鼎大名的「霍亨索倫橋」，這座始建於1907年的薄荷綠色的巨大鋼鐵拱橋，橫跨萊茵河，連接舊城與東岸，既是鐵路大動脈，也因為兩側鐵欄掛滿「愛情鎖頭」而成為浪漫的象徵。每天有上千班列車穿越橋身，車行的聲響幻化出城市的脈動。

● 老城區的繽紛

因為二次世界大戰中，科隆遭受盟軍嚴重轟炸，約九成市中心被毀，戰後居民以無比的毅力重建成今日的樣貌，所以老城區也比較新穎。

街巷依然保留中世紀的格局，石板路拾級而上，狹長的彩色樓房緊貼著彼此，繽紛外牆在陽光下顯得格外明亮。其中最著名的便是「魚市場廣場」。三棟粉紅、鵝黃與灰白色房子排排站，右後方的壯麗的羅馬式厚重石牆「大聖馬丁教堂」，組成了明信片與冰箱貼上的風景。

再往前有座細緻石造「小精靈噴泉」，故事是這樣的：傳說中科隆的小精靈們夜裡會悄悄出現，替懶惰的人完成家事、烘焙與縫紉，使城市整潔繁榮。直到一位裁縫的妻子因好奇撒下豌豆，想偷看他們，結果害小精靈滑倒受傷。憤怒的小精靈離開後再也沒回來，從此科隆人只能自己工作。「我們或許懶，但至少誠實。」科隆人如此自嘲。

● 高聳參天的雙尖塔科隆大教堂

科隆大教堂（Kölner Dom）從遠處望去，兩座黑灰色尖塔如羽翼直指天空，氣勢莊嚴震撼。這座哥德式建築始建於1248年，歷時六百多年，直至1880年才完工。兩座尖塔高達157公尺，曾是世界最高建築。外牆佈滿繁複的哥德式雕飾：聖人像、飛扶壁、尖拱窗與玫瑰窗交織成密林般的垂直線條，在艷陽下閃閃發光，每一塊石頭都爭相訴說近八百年的虔誠。

週日上午，綿延的鐘聲在空中迴盪，走進教堂內，崇高的空間使人立刻沉靜，主教的佈道與彌撒的歌聲在穹頂間迴響。光線透過高聳的彩繪花窗灑落，彷彿上帝親手灑下的顏色，讓整個教堂在不同時刻呈現流動的色彩。

導遊說，科隆大教堂在二戰中被轟炸十四次，卻奇蹟般地屹立不倒。外牆雖滿是彈痕與煙痕，但這些傷疤成了城市記憶的一部分。旅人在側廊的燭台前駐足，投入硬幣，點亮一枚祈願蠟燭，微光搖曳，希望普世都能得到安息。

● 世界第一瓶「科隆水」，也就是「古龍水」

科隆也是全世界「古龍水（Eau de Cologne）」的起點。十八世紀末，義大利人法里納（Farina）來科隆經營香料與精油，那時歐洲香水多半濃厚刺鼻，目的是遮蓋體味。法里納希望調製出一種清新自然的香氣。

1709年，他在科隆老城區的開設香水工坊，並在寫給兄長的信中描述了他的創作：「我發明了一種讓我想起義大利春天早晨的香氣：橙花、檸檬與青草的清香。」他因此將這香水命名為「Eau de Cologne（意為「科隆之水」）」，世界上第一瓶古龍水因此誕生。

這個名稱後來被世界沿用，所有清新香水的都被稱爲「古龍水」。當年的建築目前成為「法里納香水博物館」，被公認是全世界第一間香水工坊，也是仍在營運的最古老香水品牌。博物館的附設商店擠了滿滿人潮，店員笑嘻嘻地說，「世界上第一瓶古龍水的味道是中性的，男生、女生都可以使用」，「里程碑」的配方在三百年後聞起來味道還是頗清新討喜，好吧，信用卡掏出來，以輕盈如晨霧的柑橘清香，替科隆之行留下紀念。

如果你想去：
Avalon河輪：（02）25115996
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