細節成就完美!《黑白大廚》安成宰「不經意小動作細節控看了秒點頭」:難怪是三星主廚

udn STYLE Amber

Netflix韓國綜藝節目《黑白大廚:料理階級大戰》播出後爆紅,在社群上的討論度居高不下,不僅捧紅了「白湯匙」與「黑湯匙」的廚師們,也讓兩位評審白種元以及安成宰的人氣都更上一層樓!近日有觀眾發現,評審之一的安成宰在節目中會有一些不經意的小舉動,而這些細節網友看了也都紛紛直呼「難怪會是三星主廚」。

圖/IG @netflixkr、X @ArtKG5

安成宰所開設的餐廳「MOSU」在2019年獲得米其林一星、2020年獲得二星,而2023年更是成為韓國唯一的三星級餐廳,他以「三星主廚」的稱號來擔任節目的評審,實力絕對是被放大檢視。不過在播出後,幾乎沒有人認為安成宰不夠格,反而因為他對料理的堅持及認真態度獲得許多觀眾的讚賞。

他在節目中最廣為流傳的其中一個片段就是「我非常厭惡只是為了擺排漂亮就加入毫無用處的食材」,這段話引來許多人的認同,另外他在節目中的評分標準也相當一致,那就是他非常重視一道料理的完成度。

除了上述之外,有觀眾發現他在節目進行中會有一些不經意的小舉動,像是「邊說話邊整理刀叉」、「吃完東西桌上保持整齊」、「挖提拉米蘇時因為不想要有兩個洞所以轉方向挖」、「將衛生紙折成方形」等等,從這些小細節就能看出,安成宰追求完美絕對不是講講而已,也因為這些小細節造就了他的完美,也難怪能夠成為米其林三星主廚!

Netflix 黑白大廚:料理階級大戰 米其林 安成宰

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