經典斯佩賽遇上南法風土!格蘭利威12年普羅旺斯限定版全新登場

聯合報 記者 高婉珮 /即時報導

單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌格蘭利威(The Glenlivet)推出全新「超越斯佩賽系列」,以經典12年為風味基底,每年選定一處世界風土,透過不同桶藝展開年度限定作品。系列首站選在法國普羅旺斯,推出「格蘭利威12年普羅旺斯限定版」,以三款法國白酒桶進行三重過桶,讓熟悉的斯佩賽花果調性融入南法風土特色,上市後並獲2026年蘇格蘭威士忌大師賽(Scotch Whisky Masters 2026)金獎肯定。

格蘭利威12年向來以柔順口感與花果香氣著稱,此次新品仍以經典12年為基礎,酒液先於美國橡木桶與歐洲橡木桶熟成12年,再依序轉入初次填裝的普羅旺斯頂級白酒桶、波爾多蘇玳甜白酒桶及麗維薩特甜白酒桶,藉由三種桶款不同的風味特性,重新塑造12年的味覺輪廓。

其中,普羅旺斯白酒桶帶出明亮花香與清新氣息,蘇玳甜白酒桶增添柑橘果醬般的甜潤感,麗維薩特甜白酒桶則補進堅果與溫暖辛香,最後交織成白桃、花蜜與香草等風味。格蘭利威首席製酒師Kevin Balmforth表示,此次創作的關鍵,在於加入普羅旺斯特色之餘,仍要維持格蘭利威原有的風格,因此透過過桶時間與三款酒桶比例的細緻調整,取得經典與新意之間的平衡。

實際品飲時,香氣先由奶油、香草布蕾展開,隨後浮現白桃、烘烤杏仁與野花氣息;入口可感受到白桃、木梨與花蜜,伴隨迷迭香、香草烤布蕾、杏仁糖及白巧克力等層次,尾韻則回到蜂蜜與淡雅香料。

除了風味上的改變,新品包裝也呼應普羅旺斯主題,以幾何手繪插畫呈現丘陵、葡萄園與南法日照景致,搭配格蘭利威代表性的湖水綠瓶身與燙金限定字樣,將年度限定的旅行概念延伸至視覺設計。

「格蘭利威12年普羅旺斯限定版」容量700ml、酒精濃度40%,建議售價1,000元,讓經典12年從熟悉的斯佩賽風格出發,透過不同風土與桶藝,開啟「超越斯佩賽系列」的年度探索。

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

新品包裝呼應普羅旺斯主題,以幾何手繪插畫呈現丘陵、葡萄園與南法日照景致。圖/保樂力加提供 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

格蘭利威全新「超越斯佩賽系列」首站啟航「12年普羅旺斯限定版」。圖/保樂力加提供 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

「格蘭利威12年普羅旺斯限定版」容量700ml、酒精濃度40%,建議售價1,000元。圖/保樂力加提供 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

「格蘭利威12年普羅旺斯限定版」洋溢白桃、烘烤杏仁與野花氣息。圖/保樂力加提供 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

威士忌 蘇格蘭 法國

推薦文章